Читать онлайн работу по дисциплине: Геология

Реферат Зерновые бобовые корма



Текст реферата Зерновые бобовые корма

Страница: 2 из 6

цвета) содержат алкалоиды в незначительных количествах (0,008-0,12%),
поэтому их можно скармливать животным сразу после размола или
плющения. Горькие сорта люпина синего цвета (алкалоидные) животным
скармливать не рекомендуется, так как алкалоиды (люпинин и спаржеин)
не только вызывают расстройство пищеварения, но и придают горький вкус
молоку, маслу и другой продукции.
По содержанию протеина и аминокислот люпин превосходит все другие
зернобобовые культуры. В 1 кг люпина в среднем содержится 420 г
протеина, 18,9 г лизина, 4,2 г метионина, 14,1 г гистидина, 3,8 г
триптофана. 17,2 г треонина, 18,5 г валина, 40,0 г аргинина, 31,5 г
лейцина, 15,5 г изолейцина, 20,6 г фенилаланина. Энергетическая,
минеральная и витаминная питательность люпина приведены в таблице 81.
Сладкий люпин используется в кормлении животных всех видов в составе
комбикормов или кормовых смесей рационов.
Нормами включения люпина в комбикорма и рационы являются: для
взрослой птицы (кур, уток, гусей, индеек) — до 7%; для
ремонтного молодняка свиней от 4до 8-месячного возраста — до
15%, для свиней при откорме — до 10%; для коров и молодняка
крупного рогатого скота от 12до 18-месячного возраста — до 10%,
для овец и молодняка старше 4-месячного возраста — до 5% (по
массе).
Вика. Наибольшее распространение имеет вика яровая. Для животных вика
служит как добавка для сбалансирования кормовых рационов по протеину и
аминокислотам. В среднем в зерне вики содержится 26% протеина, в том
числе 23% — переваримого.
В 1 кг вики содержится следующее количество аминокислот (г): лизина
— 14,8, метионина — 6,8, гистидина — 13,8,
триптофана — 2,1 треонина — 23,5, валина — 20,5,
аргинина — 33,5, лейцина — 18,7, изолейцина — 14,8 и
фенилаланина — 20,0.
Скармливаемая в больших количествах вика оказывает вредное влияние на
здоровье животных изза содержания в ней синильной кислоты, поэтому ее
дают в ограниченных количествах и не всем животным.
Нормами включения вики в размолотом виде в комбикорма и кормовые
смеси рационов для некоторых животных являются: для свиней — до
10%, для крупного рогатого скота — до 10%, овец (маток) —
до 10%, для молодняка овец — до 5% (по массе). Другим видам
животных вика не скармливается.
Чина по питательности, так же как и горох, отличается хорошими
вкусовыми качествами, но при скармливании в больших количествах
оказывает вредное действие на животных.
Чина содержит ядовитое вещество, вызывающее у животных болезненные
явления — латиризм. Ядовитое вещество чины можно устранять путем
термической обработки корма (пропариванием). Вследствие
неблагоприятного действия чины на здоровье животных использование ее в
рационах ограничено. После обработки и измельчения в смеси с другими
кормами чину можно скармливать взрослым животным в количестве не более
0,5 кг в сутки как добавку для сбалансирования рационов по протеину и
аминокислотам.
В 1 кг зерна чины Страницы: 0 1 2 3 4 5 6