Биологически активные добавки

Вид работы и учебная дисциплина

Готовая контрольная работа по дисциплине Здоровье

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 3
1. Значение биодобавок для поддержания здоровья населения 4
2. Биологически активные добавки 8
3. Характеристика биологически активных пищевых добавок 12
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 17
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 18

Введение

В последние годы во всем мире отмечается усиление внимания общественности к проблемам питания населения. Это объясняется осознанием специалистами многочисленных негативных последствий нарушения структуры питания и пищевого статуса и как следствие потерей его здоровья и трудоспособности.
В Беларуси у большей части жителей проявляются симптомы недостаточной адаптации к неблагоприятным факторам окружающей среды физической, химической и биологической природы, иммунодефицита, вызванных неполной обеспеченностью организма биологически активными компонентами. Одной из главных причин возрастающей востребованности в биологически активных добавках к пище (БАД) является необходимость ее обогащения витаминами, минеральными веществами и микроэлементами с целью коррекции питания, поддержания и укрепления здоровья, нормализации обменных процессов, профилактики заболеваний, ускорения процесса выздоровления.
Для фармацевтических компаний БАД представляют собой новые возможности по...


Объем: 18

Год выполнения и защиты - 2009