Кулинария

1Всего работ: [152]
[1]рефератMcDonald's
[2]рефератАвстралийская кухня
[3]рефератСоздание трансгенных продуктов
[4]рефератВлияние употребления чая на здоровье
[5]рефератВодонагрiвочi
[6]рефератВозрастные особенности питания детей и подростков
[7]рефератВосточные сладости
[8]рефератВторинна сировина та СЧСЧ використання в промисловостi
[9]рефератВыбор и определение качества мяса
[10]рефератВыгода и перспектива солнечной сушки плодов сладкого перца
[11]рефератГигиеническая оценка питания девушек 14-17 лет в ПТУ
[12]рефератГигиеническая характеристика молока
[13]рефератГрибы
[14]рефератГрибы. Пищевая и биологическая ценность грибов
[15]рефератГрузинская кухня
[16]рефератЗ iсторiСЧ украСЧнськоСЧ кухнi
[17]рефератЗавтрак в ХХI веке
[18]рефератЗагальна технологiя виготовлення безалкогольних напоСЧв
[19]рефератЗагальна технологiя виробництва баночних консервiв
[20]рефератЗберiгання продуктiв. ДомашнСФ консервування
[21]рефератЗдоровое и полноценное питание для организма
[22]рефератЗмiни пiд час зберiгання мтАЩяса
[23]рефератИзменение пищевой ценности продуктов в процессе тепловой обработки. Особенности питания детей, подро
[24]рефератИндийская кухня
[25]рефератИрландская кухня
[26]рефератИспользование пищевых добавок при производстве мясных полуфабрикатов
[27]рефератИстория кондитерских товаров (конфет)
[28]рефератИстория пищевого рациона человека
[29]рефератИстория развития кулинарии и эксклюзивные рецепты
[30]рефератИтальянская кухня
[31]рефератитальянская кухня
[32]рефератРЖсторiя виготовлення, виробництво та сучасний стан ринку коньяку
[33]рефератКитайская кухня
[34]рефератКлассификация сыров и их технологические особенности
[35]рефератКолбасные изделия
[36]рефератКондитерские изделия
[37]рефератКонтроль качества товаров
[38]рефератКонфеты
[39]рефератКритерии и оценки безопасности пищевых продуктов
[40]рефератКультура обеда
[41]рефератКультура питания в Италии
[42]рефератКурага (абрикос сушеный)
[43]рефератНациональная региональная кухня Китай
[44]рефератА. А. Ананьев Супы
[45]рефератА. Волканов Домашний кондитер
[46]рефератАдыгейская кухня
[47]рефератАмериканская национальная кухня
[48]рефератАнализ пищевой ценности пиццы
[49]рефератАссортимент технология приготовления, оформление пирогов из дрожжевого теста
[50]рефератАссортимент, качество и пищевая ценность хлеба
[51]рефератАфриканская национальная кухня
[52]рефератБанкет за столом с частичным обслуживанием официантами
[53]рефератБанкет по случаю приема высокого гостя с полным обслуживанием официантами на 30 персон
[54]рефератБанкет-фуршет
[55]рефератБисквитное тесто
[56]рефератБлюда из запеченных овощей
[57]рефератБлюда из натуральной рубленой массы
[58]рефератБлюда удмутрской национальной кухни
[59]рефератБлюда: рыба в тесте, кулебяка с капустным фаршем
[60]рефератВсе про чаи
[61]рефератГлинтвейн
[62]рефератГрупповая подача супов
[63]рефератЗависимость интенсивности дыхания растительных продуктов от температуры
[64]рефератИзменение качества копченых рыбных товаров при их хранении
[65]рефератИзучение методов оценки качества масла вологодского
[66]рефератИстория возникновения пельменей
[67]рефератКисломолочные продукты
[68]рефератКитайская кухня
[69]рефератКоктейли на основе мороженого
[70]рефератКопчение и коптильные камеры
[71]рефератКофе, кофейные напитки
[72]рефератКрахмал в пищевой продукции
[73]рефератКулинария
[74]рефератКулинария
[75]рефератКурсовая по питанию
[76]рефератКухня Кавказа
[77]рефератЛиния производства филе минтая мороженого, 25 т/сут
[78]рефератМiй ресторан (фiрмовi страви, коктейлi та нопоСЧ)
[79]рефератМёд
[80]рефератМёд, Сахар, Заменители сахара
[81]рефератМакароны с сыром (технология)
[82]рефератМасаки Ко Японская Кухня
[83]рефератМеню в кафе
[84]рефератМолдавская кухня
[85]рефератМолоко и сливки
[86]рефератМясная промышленность
[87]рефератОбед не 3 персоны
[88]рефератОвощные блюда: жареные и тушеные. Блинчатое тесто
[89]рефератОрганизация банкета на 50 человек по случаю дня рождения
[90]рефератОрганизация питания
[91]рефератОсобенности и технологии грузинской кухни
[92]рефератОтечественные колоранты
[93]рефератОтчет по производственной практики на молочном предприятии "Петмол»: изучение разливочно-упаковочной
[94]рефератОтчет по товароведно-технологической практике на Волгодонском Молочном Комбинате
[95]рефератП. Я Григорьев Холодные блюда и закуски
[96]рефератПитание, пища, корм
[97]рефератПищевая ценность овощей
[98]рефератПолуфабрикаты из рыбы и блюда из нее
[99]рефератПраздничная сервировка стола
[100]рефератПреобразователь семисегментного кода
[101]рефератПроект по труду
[102]рефератПроектирование фундамента 4-хэтажного администратиного здания маслоперерабатывающего завода в пос. А
[103]рефератПроектирование холодного цеха столовой
[104]рефератПути загрязнения продовольственного сырья тяжелыми металлами
[105]рефератРасчет рациональности изготовления Сайки
[106]рефератРесторанный бизнес, организация массового питания в Англии
[107]рефератРеферат по технологии приготовления пищи Венгерская кухня
[108]рефератРецепты со всего света (пищевые продукты)
[109]рефератРибнi блюда Китаю (морепродукти: риба, краби, креветки та iнше). Оформлення i подача блюд
[110]рефератРусская кухня
[111]рефератРынок пива
[112]рефератСладкие холодные блюда, печенье из песочного теста
[113]рефератСоленая рыба
[114]рефератСоставление проекта НТД и определение качества блюда Ризотто по-итальянски
[115]рефератСпиртные напитки
[116]рефератСравнительная характеристика показателей качества рассольных сыров
[117]рефератСтеклянная посуда
[118]рефератСыр
[119]рефератТеория рационального питания
[120]рефератТехнологiя приготування страв та кондитерського виробу
[121]рефератТехнология изготовления вафель с начинкой
[122]рефератТехнология приготовления блюд (винегрет с сельдью, печень по-строгановски, яблоки в тесте жареные, т
[123]рефератТехнология приготовления блюд (экзаменационная работа)
[124]рефератТехнология приготовления блюд из рубленого мяса
[125]рефератТехнология приготовления хлеба
[126]рефератТоварная характеристика макаронных изделий
[127]рефератТорт Ярославна
[128]рефератТорт миндальный
[129]рефератФизико-химические изменения, происходящие при приготовлении блюда Борщ украинский с пампушками
[130]рефератФизико-химические процессы, происходящие при приготовлении блюда: Кальмары в сметанном соусе, гарнир
[131]рефератХарактеристика пищевых продуктов по этикетке
[132]рефератХолодные закуски
[133]рефератЧай
[134]рефератЧайный культ и чайная церемония
[135]рефератШоколад
[136]рефератЯпонская кухня
[137]рефератЛ. М. Лемкуль Праздничный стол
[138]рефератКомплексный обед
[139]рефератТехнологiчний процес виробництва кисломолочних напоСЧв
[140]рефератХлебопечение
[141]рефератОсновы кулинарии
[142]рефератКулинария
[143]рефератБлюда из круп
[144]рефератБанкеты
[145]рефератСервирование стола
[146]рефератМеню
[147]рефератОбщественное питание Рецептура Товароведная оценка
[148]рефератЯпонская кухня
[149]рефератИстория русской кухни
[150]рефератЗабытые блюда русской кухни
[151]рефератВегетарианство
[152]рефератСалат Оливье


1Всего работ: [152]