Кулинария

1Всего работ: [15]
[1]контрольная работаГигиена продуктов питания
[2]контрольная работаИдентификация пищевых продуктов
[3]контрольная работаИтальянские вина
[4]контрольная работаКачество продуктов
[5]контрольная работаКлассификация вин. Технология получения сусла
[6]контрольная работаКлассификация сыров и овощей
[7]контрольная работаКондитерские и мясные блюда: место в питании и расчет рецептуры
[8]контрольная работаКулинарная обработка продуктов
[9]контрольная работаКулинарная столовая
[10]контрольная работаКухня народов мира
[11]контрольная работаОсобенности организации праздничных приемов: Новый год, день рождения, свадьба, крестины
[12]контрольная работаПриготовление и отпуск яичных блюд. Полезные свойства чая и кофе
[13]контрольная работаПроцесс производства сахара-рафинада. Основные виды печенья
[14]контрольная работаРыбные блюда с гарниром из риса
[15]контрольная работаТехнология приготовления пищи


1Всего работ: [15]